Piso nueve es un espacio innovador de cocina argentina, que pone en valor las culturas regionales y la gran variedad de sabores y productos que conforman el patrimonio cultural que nos reúne alrededor de la mesa.
Situación y demanda
Con una visión plural y federal, Piso Nueve convoca a cocineros y productores argentinos de las distintas regiones, con el objetivo de exponer la diversidad de la gastronomía argentina tanto en sus platos como en sus productos. También se proyecta al país, a través de la producción de contenidos audiovisuales para la señal Fuegos de la plataforma Contar.
Proyecto y resultados
Se desarrolló la identidad y la comunicación visual del espacio, articulando su estética con el mobiliario y vajilla que fueron realizados especialmente por diseñadores industriales argentinos. Para cada edición se realizó un programa de mano desplegable con una biografía contando la historia de cada invitado y su relación con la región. Además se sumó la información del menú paso por paso, explicando cada ingrediente y su llegada a la Argentina. Junto a las piezas gráficas, se realizó una campaña digital con flyers, historias de instagram y el menú digital de cada edición en la página web. Piso nueve cuenta con pantallas que ambientan el espacio durante las cenas y las actividades especiales para las cuales se diseñaron distintos motivos para cada edición dependiendo el invitado y la región. También se desarrolló la identidad y comunicación de “Laboratorio de Sabores”, una propuesta de charlas, degustaciones, catas, presentaciones de productos regionales y otras actividades vinculadas.
